2021/4/26
インドア、アウトドアの両方で使える鉄フライパン
以前こちらでも鉄フライパンを取り上げたことがあります。 鉄のフライパンは育てるモノ 今回、気になる記事を見つけたので紹介したいと思います。 それは、「高温で調理時間も短く 長く使える鉄フ…
2021/4/22
熱中症対策に「甘酒缶」
自動販売機で甘酒缶を見かけることがありますが、時期的にはホットが多くなる時に目に付きやすいように思います。 甘酒は寒い時期にと思いがち。そんな中で、4月から「熱中症予防声かけプロジェクト」ロゴ入りデザ…
2021/4/15
【缶コーヒー ボトル缶がマーケットを牽引】食品と容器2016年掲載
缶詰研究会月刊誌「食品と容器」掲載記事 ◇◇業界トピックス◇◇ 缶コーヒーボトル缶がマーケットを牽引 今夏の飲料の販売量は7-8月は天候不順と台風が響いたものの、9月単月は前年の低温による不振の裏返し…
2021/4/13
スチール缶リサイクル協会の広報誌「STEEL CAN AGE」
スチール缶リサイクル協会が発行している広報誌「STEEL CAN AGE」。その最新号の記事が協会のWebサイト上で公開されています。 「STEEL CAN AGE」 なかなか一般の人が…
2021/4/6
缶詰で簡単レシピvol.8【かつおと梅のガーリックおつまみ】ピエールエルメ カツオdeオリーブ
【高知のカツオが缶詰に】 缶詰レシピ第8弾では高知産の「カツオの缶詰」を利用したレシピです。 前記事では東北で有名な”ほや”を利用した「ほや缶」のご紹介をさせて頂きましたが、缶詰使用の良さは様々な地域…
2021/4/5
【スチール缶のマークって？】スチール缶豆知識NO.2
『スチール』缶マークを知っていますか？ スチール缶豆知識第2弾。 スチール缶のマークを知っていますか？ このマークは「識別表示マーク」と呼ばれ、素材によって違います。 スチール缶の表示マ…
2021/3/25
スチール缶豆知識NO.1【スチール缶は硬くて丈夫】
スチール缶の素材『スチール』特徴は？ スチール缶の1番わかりやすい特徴は、「硬い・丈夫」な所です。 スチール缶の特徴は、アルミ缶に比べ強度があります。 衝撃に強く、油やスプレー缶など危険性のあるものを…
2021/3/22
ケーキ缶の開発【常温で1年の賞味期限を持つケーキ】
1.序論 近年地震や台風などの自然災害が多く発生している中、調理不要で長期保存できる備蓄食品の注目は高まってきている。長期備蓄食品としてはアルファ米やパンの缶詰、サバの缶詰等の酒食や主菜商品は多く開発…
2021/3/20
ガソリンの缶詰がある？
缶詰というと、その中身は食品をイメージするはずです。 食品のほかにも、鹿児島桜島の降灰を詰めた缶詰や線路の玉砂利を詰めた缶詰を紹介したことがありますが、そのような事例は例外的でしょう。 降灰体感缶詰「…