2021/4/6
缶詰で簡単レシピvol.8【かつおと梅のガーリックおつまみ】ピエールエルメ カツオdeオリーブ
【高知のカツオが缶詰に】 缶詰レシピ第8弾では高知産の「カツオの缶詰」を利用したレシピです。 前記事では東北で有名な”ほや”を利用した「ほや缶」のご紹介をさせて頂きましたが、缶詰使用の良さは様々な地域…
2021/4/5
【スチール缶のマークって？】スチール缶豆知識NO.2
『スチール』缶マークを知っていますか？ スチール缶豆知識第2弾。 スチール缶のマークを知っていますか？ このマークは「識別表示マーク」と呼ばれ、素材によって違います。 スチール缶の表示マ…
2021/3/25
スチール缶豆知識NO.1【スチール缶は硬くて丈夫】
スチール缶の素材『スチール』特徴は？ スチール缶の1番わかりやすい特徴は、「硬い・丈夫」な所です。 スチール缶の特徴は、アルミ缶に比べ強度があります。 衝撃に強く、油やスプレー缶など危険性のあるものを…
2021/3/22
ケーキ缶の開発【常温で1年の賞味期限を持つケーキ】
1.序論 近年地震や台風などの自然災害が多く発生している中、調理不要で長期保存できる備蓄食品の注目は高まってきている。長期備蓄食品としてはアルファ米やパンの缶詰、サバの缶詰等の酒食や主菜商品は多く開発…
2021/3/20
ガソリンの缶詰がある？
缶詰というと、その中身は食品をイメージするはずです。 食品のほかにも、鹿児島桜島の降灰を詰めた缶詰や線路の玉砂利を詰めた缶詰を紹介したことがありますが、そのような事例は例外的でしょう。 降灰体感缶詰「…
2021/3/17
ダイドーグループHD 「鬼滅の刃」缶コーヒーで最終利益が前年比8割増
コロナ禍で、企業業績といった話題でも暗い話を耳にすることが多いですが、そんな中でも明るい話題を目にしました。 ダイドーグループHDでは、「鬼滅の刃」キャラクターを描いた缶コーヒーの売り上げが好調で、最…
2021/3/2
缶詰で簡単レシピVol.7【さんまの炊き込みご飯】ミヤカン ふぞろいのサンマ醤油味
缶詰で簡単レシピVol.7【さんまの炊き込みご飯】ミヤカン ふぞろいのサンマ醤油味 今回の缶詰レシピはサンマ缶を使用したお手軽炊き込みご飯の紹介です。 秋の味覚といえば、「サンマ」を思い出す方も多いか…
2021/3/2
スチール缶入り「搾りたてにんじん」は限定販売
人参には、春夏人参と冬人参があるそうです。 冬人参は甘みが強いことで有名で、栄養価も高いと言われています。 その冬人参を搾ってつめた「搾りたてにんじん」という飲料があります。ヤクルトが販…
2021/3/1
【サバ缶ブームがもたらした「機能性缶詰」の市場性】食品と容器掲載記事
【サバ缶ブームがもたらした「機能性缶詰」の市場性】 目次 はじめに 予防医学と「知的食生活」 機能成分と「サバ缶」ブームの意義 予防医学の見地から見た惣菜 機能性食品の多様性の将来展望 …