「冷蔵庫に食材がない！」なんてときに備蓄で買っていた缶詰を使ってみてはいかがでしょうか？
”ひとてま加える”だけで缶詰の幅はもっと広がります。そんなレシピをあなたにお届けします。
缶詰でカンタンレシピ今回第三弾は、メイン料理です。
缶詰でかんたんレシピvol.3「かんたん親子丼」
今回使用した缶詰はこちら【やきとりタレ味缶詰】
そのままおかずとして食べても美味しい。お酒のおつまみにもちょうど良い味付けの商品です。
株式会社ホテイフーズの「ほていやきとり（たれ味）」は2019年に「ホテイやきとり（たれ味）宇宙用」としてJAXA（国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構）の「宇宙日本食」にも認定されているんです。
宇宙食と市販品の違いは、デザインだけで地上で普段食べているものと同じクオリティだそう。段何気なく食べているやきとり缶詰が実は宇宙食レベルで管理されている安心で安全な商品なんですね。
なんと、「ホテイやきとり（たれ味）宇宙用」は、10月以降に打ち上げ予定の新型宇宙船クルー・ドラゴンに搭載され、野口聡一宇宙飛行士に提供されることが決まったんです。
現在の打ち上げ予定日時は、2020年11月15日（日）午前9時49分だそうです。ぜひチェックしてみて下さい。
引用元リンク
JAXA「野口聡一宇宙飛行士ISS 長期滞在ミッション」の特設web サイト
それでは、作り方を紹介します。
材料
やきとり缶詰（タレ味）、玉ねぎ1/2、たまご1個、ごま油、しょうゆ、かいわれ
作り方
- 玉ねぎを刻み、ごま油で炒める
- やきとりタレ味缶詰を加え、混ぜる。
- 卵１つ溶き加え、ごま油としょうゆで味付ける。
- ご飯の上に盛り付けてカイワレを添えたらできあがり。
鶏肉の調理は火を通すのに時間がかかってしまいますが、缶詰なら時間を短縮して作れます。
私はゆず七味を付けて食べましたが、とても美味しかったのでおすすめです。
お好みでアレンジし、作ってみて下さいね。
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