ずっと前から販売されているようなのですが、最近見つけて、その手軽さと美味しさでリピートしています。
この商品はスチール缶295g入りパスタ用のソースですが、味はというと、ケチャップのような甘みを基調に、ちょうど良いトマトの酸味と適度に加えられた香辛料の風味が合わさって、缶入りのソースとは思えない深みのあるものとなっています。ほんのりですが、にんにくの風味も感じられます。
個人的には、少し味が立っているように感じるので、パスタと混ぜた後に軽く牛乳を加えると、まろやかになり、それでいてコクも引き立つように思います。
これを使えばお店で味わう本格的なナポリタンを自宅で楽しめます。
ナポリタンを作るためのソースですので、パスタにからめるというのが一番の使い方になると思いますが、その他の料理でも使えるのがこの缶製品の良さです。
これまでに試して美味しかったのは、ロールキャベツのトマト煮込みのソースとして使うというのと、トマトポトフのスープの隠し味に使うというのがあります。
スチール缶入りで保存の心配がいらないので、多めに購入してストックしておくと、何かと便利だと思います。
保存の心配はいらないですし、国産野菜使用で、化学調味料を使っていないのも嬉しいポイントです。