これまで様々な種類の缶詰を紹介してきましたが、先日、凄いものを発見してしまいました。と言っても、ロケットニュースの記事で知ったのですが。
【缶詰】生ホヤを閉じ込めた『大人の夜に「 ほや 」』が爆誕！ 限定発売中なのでホヤ好きよ、急げぇぇぇぇぇー!!
生のホヤを水煮にして缶詰にした商品が限定発売されていると言うのです。
ホヤを缶詰にした商品はこれまでもあったのですが、それは味付け調理をしたものを詰めるタイプでした。例えば、ホヤのアヒージョやバター醤油煮といった具合に。
好きな人には堪らないのでしょうが、生のホヤのあの香りは缶詰には不向きなような気もします。缶詰はその特性ゆえに、きちんと中に食材を封じ込めることが出来ますので、生の独特な香りをそのまま閉じ込めて、食卓に届けてしまうのではないかと思います。
開封したらにおい始めるかもしれない、あの独特な香り。想像するだけで購入を躊躇する人もいそうです。
それでも、好きな人にはあの生の独特の香りと食感が良いわけで、果たして缶詰でもその良さが維持されているのでしょうか。
実際に試食した感想がロケットニュースの記事には記されていますが、生のホヤの良さが存分に感じられるもののようです。やはり、缶詰の特性ゆえに、食材の良さをそのまま保って封入出来ているようですね。
限定販売の商品ということなので、いつまで購入出来るのか分かりませんが、この投稿を書いた時点ではまだ購入可能でしたので、さっそくポチっと購入をしてみました。
以下のリンクより、購入が可能です。気になる方は試してみてはいかがでしょうか。